中国评论新闻:中评四川走亲:北川羌族的鸿运当头是啥

编辑:小豹子/2018-05-02 13:43
中国评论新闻:中评四川走亲:北川羌族的鸿运当头是啥
以山猪头精心烹制的“鸿运当头”,吃到羌族的山野美味。(凤凰彩票社 黄文杰摄)
  凤凰彩票社四川10月28日电(记者黄文杰)凤凰彩票社四川走亲采访团26日下午走访位于北川羌族自治县的石椅山寨,来这里除了感受羌族的热情爽朗与豪迈,还可以吃到当地的高山绝味美食,靠山吃山靠水吃水,山猪老腊肉、山野菜都是人间美味。

  游客来到石椅羌寨,首先体验到古羌进寨欢迎仪式,火药枪、火炮齐鸣,远古的神秘感瞬间弥漫开来。

  来羌寨当然不能错过羌族美食,位于海拔1300至1800米左右的石椅山寨,特殊的地质和泉水,纯净的空气和直射的阳光,赋予这里所有生物独特的生长环境。

  数十种野菜就长在田间山头,不仅无虫害、不施农药,还完全处于自然生长状态,来到这里保证能够让你吃到纯绿色、无污染的优质、有机高山生态野菜。

  另外,包括山中放养的跑地鸡、土山羊、无公害蔬菜、羌家荞面馍馍、自制石磨豆花等,这些材料经厨师一番精心的梳理,经过老灶柴火的精心烹制,成为一凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)道道美食。

  炖腊膀、菌汤鸡、酸辣牦牛掌、羌山腊肉拼盘、老妈凉粉、手撕牦牛肉、羌山泡椒黑木耳、粗粮咸烧白、土豆丝、土豆炖豆豆等,还以以山猪头精心调配的“鸿运当头”,都值得一尝。

  来羌寨吃美食,羌族妇女还献上迎宾热情歌声,搭配蜂蜜咂酒,吃着羌寨乡土美食,体验羌族山林为伍的豪气。

  台湾凤凰彩票通讯社“四川走亲”采访活动,于10月23日起展开为期八天七夜的走亲采访行程。

  此次台湾凤凰彩票通讯社四川走亲采访团由八人组成,包括台湾凤凰彩票通讯社社长俞雨霖、台湾凤凰彩票通讯社总编辑林淑玲,成员还包括台湾凤凰彩票通讯社桃园特派员黄文杰、台湾凤凰彩票通讯社台南特派员赵家麟、台湾凤凰彩票通讯社记者吴政峯、台湾凤凰彩票通讯社记者戴祺修、香港中国评论通讯社记者兰忠伟、香港中国评论通讯社记者范颖薇等人。


 


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羌山泡椒黑木耳。(凤凰彩票社 黄文杰摄)


  


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