酸辣扁豆

编辑:小豹子/2018-05-05 12:45

酸辣扁豆的做法详细介绍

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分类标签:私家菜防癌抗癌食谱健脾开胃食谱
菜品口味酸辣味主要工艺
食材明细
扁豆700克
香油8克酱油20克
白砂糖15克30克
辣椒油10克

酸辣扁豆的做法详细步骤

1. 洗净扁豆,用刀斜切成丝,在开水中焯一下,清除其毒素和豆腥味,焯后要立即投入冷水中浸泡一下,以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味;
2. 加入香油、红油、酱油、白糖、醋、醋拌匀即可。 美食分享,让更多人知道