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被隱藏的脂肪!豆腐家族中的致胖魔王竟然是…

被隱藏的脂肪!豆腐家族中的致胖魔王竟然是…

被隱藏的脂肪!豆腐家族中的致胖魔王竟然是…今天吃豆腐了嗎?越來越多人講究養生,捨棄油膩膩的紅肉,改吃豆腐補充蛋白質,然而,營養師提醒,豆腐家族的成員多,除了老派的傳統豆腐,還有講究新潮的凍豆腐、油豆腐和百頁豆腐等,它們背後都有一群看不見的凤...

平民抗癌蔬菜!3道洋蔥料理上桌_1

平民抗癌蔬菜!3道洋蔥料理上桌_1

平民抗癌蔬菜!3道洋蔥料理上桌吃洋蔥好處多多,尤其是需要補充營養的年長者,洋蔥裡含有多種營養素,還可以降三高、抗氧化、抗癌,且幾乎不含脂肪,是非常好的食材,但到底要怎麼烹調,才能吃的巧又吃得好呢?以下由鹿港基督教醫院營養組組長...

冬吃韭菜暖身促血循!2吃法美味又營養

冬吃韭菜暖身促血循!2吃法美味又營養

冬吃韭菜暖身促血循!2吃法美味又營養雖然冬天到春天都是韭菜的盛產季節,但還是初春的韭菜特別好吃。最近,不知為何有很多香味不佳、粗糙又硬的韭菜,真的很可惜。韭菜雖然要選葉尖筆挺、葉子顏色較深的,但看起來軟嫩的葉子好像比較美味。韭菜根部白色部分...

臭豆腐含維生素B12能防失智?魔鬼藏在這…_1

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臭豆腐含維生素B12能防失智?魔鬼藏在這…逛夜市偶爾會傳來一股臭豆腐的氣味,抬頭一看,店家張貼一張訊息內容:「臭豆腐含維生素B12,能防失智…」,吃臭豆腐,養生功能真的有這麼神奇嗎?維生素B12對人體的好處是什麼?且聽趙順榮藥師怎麼說。凤凰彩票失智...

健體防病的藥食:山藥(下)

健體防病的藥食:山藥(下)

健體防病的藥食:山藥(下)凤凰彩票凤凰彩票山藥燉排骨湯病後調養+顧胃補鈣份量:3人份腾讯分分彩營養分析:熱量:575.4大卡,醣類:36.2克,脂肪:33.2克,膳食纖維:5.1克材料:白山藥200克,豬小排300克,大香菇4朵,老薑、紅棗適量調味料:鹽、胡椒粉少許,米...